Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:16. 28g Kaffee mit 450ml Wasser.

Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.

Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.

Offizieller Pour Over von Methodical Coffee (Greenville). 28g/450g, 1:16.

Offizielles Rezept

Dripper

Kaffee

28g

Wasser

450ml

Ratio

1:16

Gesamtzeit

4:00

Mahlgrad

Mittel

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

0:00

BloomBei 0:00 mit 50g entgasen

50ml30 Sek.

0:30

2nd Pour200g kreisend bei 0:30

200ml30 Sek.

1:00

3rd Pour100g bei 1:00

100ml60 Sek.

2:00

Final PourRestliche 100g bei 2:00, läuft bis ~3:30–4:00 ab

100ml120 Sek.

4:00Fertig450ml

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:16. 28g Kaffee mit 450ml Wasser.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.