Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:16. 16g Kaffee mit 250ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 92°C.

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.

Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.

Gardelli Specialty Coffees(이탈리아 Forli) 공식 V60. 16g/250g/92℃ (공식 14-17g 범위).

Offizielles Rezept

Dripper

Temperatur

92°C

Kaffee

16g

Wasser

250ml

Ratio

1:16

Gesamtzeit

3:00

Mahlgrad

Mittel

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

Zeit	Aufguss	Notiz	%
0:00-0:45	60ml	Bloom60g 블룸	24%
0:45-1:30	75ml	2nd Pour0:45 75g (누적135)	54%
1:30-2:15	65ml	3rd Pour1:30 65g (누적200)	80%
2:15-3:00	50ml	4th Pour2:15 50g (누적250), ~3:30 종료	100%

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:16. 16g Kaffee mit 250ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 92°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.