Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:17. 15g Kaffee mit 250ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 93°C.

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.

Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.

elbgold(함부르크) 공식 V60 핸드필터. 15g/250g/93℃.

Offizielles Rezept

Dripper

Temperatur

93°C

Kaffee

15g

Wasser

250ml

Ratio

1:17

Gesamtzeit

2:45

Mahlgrad

Mittel

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

Zeit	Aufguss	Notiz	%
0:00-0:40	50ml	Bloom50g 고르게 주수, 40초 블룸	20%
0:40-1:20	100ml	2nd Pour0:40 150g까지	60%
1:20-2:45	100ml	Final Pour1:20 250g까지, 2:30-3:00 종료	100%

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:17. 15g Kaffee mit 250ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 93°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.