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Caravan Coffee Roasters Caravan V60 Rezept — 1:17, 4Min | Pour Over Timer

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Caravan V60

Offizielle V60-Anleitung von Caravan Coffee Roasters (London). 15g/250g/97℃.

Offizielles Rezept

Extraktionsinformationen

Dripper

Temperatur

97°C

Kaffee

15g

Wasser

250ml

Ratio

1:17

Gesamtzeit

3:30

Mahlgrad

Mittel

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

Brühschritte (4)

0:00

BloomMit 45g 15 Sekunden Bloom

45ml15 Sek.

0:15

Wait30 Sekunden Bloom

·30 Sek.

0:45

Main PourAb 0:45 bis 250g (~2:15)

205ml90 Sek.

2:15

DrawdownBei 3:00–3:30 beenden

·75 Sek.

3:30Fertig250ml

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Häufig gestellte Fragen

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:17. 15g Kaffee mit 250ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 97°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.