Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:17. 20g Kaffee mit 345ml Wasser.

Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.

Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.

Offizieller V60 von Camber Coffee (Bellingham). 20g/345g.

Offizielles Rezept

Dripper

Kaffee

20g

Wasser

345ml

Ratio

1:17

Gesamtzeit

3:15

Mahlgrad

Mittel-fein

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

0:00

BloomMit 60g Bloom

60ml30 Sek.

0:30

2nd PourBis 0:30 auf 200g

140ml15 Sek.

0:45

Final PourBis 1:00 auf 345g

145ml15 Sek.

1:00

DrawdownBei 3:00–3:15 beenden

·135 Sek.

3:15Fertig345ml

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:17. 20g Kaffee mit 345ml Wasser.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.