Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:16. 15g Kaffee mit 250ml Wasser.

Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.

Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.

Allpress Espresso(오클랜드) 공식 V60 필터. 15g/250g.

Offizielles Rezept

Dripper

Kaffee

15g

Wasser

250ml

Ratio

1:16

Gesamtzeit

3:30

Mahlgrad

Mittel

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

Zeit	Aufguss	Notiz	%
0:00-0:30	30ml	Bloom30g 주수 후 교반해 전체 적심, 30초	12%
0:30-1:00	120ml	2nd Pour원을 그리며 150g까지, 30초 대기	60%
1:00-1:30	100ml	Final Pour250g까지	100%
1:30-3:30	-	Drawdown전량 통과까지	100%

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:16. 15g Kaffee mit 250ml Wasser.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.