Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:16. 15g Kaffee mit 250ml Wasser.

Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.

Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.

Offizieller V60-Filter von Allpress Espresso (Auckland). 15g/250g.

Offizielles Rezept

Dripper

Kaffee

15g

Wasser

250ml

Ratio

Gesamtzeit

3:30

Mahlgrad

Mittel

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

0:00

Bloom30g gießen, dann umrühren, um alles zu durchnässen, 30 Sekunden

30ml30 Sek.

0:30

2nd PourBis 150g kreisend, 30 Sekunden warten

120ml30 Sek.

1:00

Final PourBis 250g

100ml30 Sek.

1:30

DrawdownBis alles durchgelaufen ist

·120 Sek.

3:30Fertig250ml

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:16. 15g Kaffee mit 250ml Wasser.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.