Offizielle V60-02-Anleitung von 3fe (Dublin). 15g/250g/93℃, Pulsgüsse à 50g.
| Zeit | Aufguss | Notiz | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:10 | 50ml | BloomMit 50g alles durchnässen | 20% |
| 0:10-0:30 | - | WaitBloom bis 0:30 | 20% |
| 0:30-0:45 | 50ml | PourBis 0:30 auf 100g | 40% |
| 0:45-1:00 | - | WaitAblaufen lassen | 40% |
| 1:00-1:15 | 50ml | Pour150g bei 1:00 | 60% |
| 1:15-1:30 | - | WaitAblaufen lassen | 60% |
| 1:30-1:45 | 50ml | Pour200g bei 1:30 | 80% |
| 1:45-2:00 | - | WaitAblaufen lassen | 80% |
| 2:00-2:15 | 50ml | Pour250g bei 2:00 | 100% |
| 2:15-3:55 | - | DrawdownBei 3–4 Minuten beenden | 100% |