Single O（雪梨）官方V60。15g/250g，每30秒注水50g。
| 時間 | 注水 | 備註 | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:30 | 50ml | Bloom第一次注50g，啟動計時 | 20% |
| 0:30-1:00 | 50ml | 2nd Pour0:30注50g，輕晃（累計100） | 40% |
| 1:00-1:30 | 50ml | 3rd Pour1:00注50g（累計150） | 60% |
| 1:30-2:00 | 50ml | 4th Pour1:30注50g（累計200） | 80% |
| 2:00-2:30 | 50ml | 5th Pour2:00注50g（累計250） | 100% |
| 2:30-3:30 | - | Drawdown輕敲濾杯，2:30–3:30結束 | 100% |