Methodical Pour Over

Methodical Coffee（格林維爾）官方手沖。28g/450g，1:16。

官方配方

萃取資訊

濾杯

咖啡

28g

水

450ml

粉水比

總時間

4:00

研磨粗細

中

難度

中級

沖煮步驟 (4)

時間	注水	備註	%
0:00-0:30	50ml	Bloom0:00用50g排氣	11%
0:30-1:00	200ml	2nd Pour0:30畫圈注200g	56%
1:00-2:00	100ml	3rd Pour1:00注100g	78%
2:00-4:00	100ml	Final Pour2:00注剩餘100g，濾完約~3:30–4:00	100%

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常見問題

粉水比是多少?: 粉水比為 1:16。28g 咖啡粉,450ml 水。
總沖煮時間多長?: 全程沖煮約 4 分鐘。
需要哪種濾杯?: 本配方使用 V60 濾杯。