Methodical Coffee Methodical Pour Over 配方 — 1:16, 4分鐘 | Pour Over Timer

Methodical Pour Over

Methodical Coffee(그린빌) 공식 푸어오버. 28g/450g, 1:16.

官方配方

萃取資訊

濾杯

咖啡

28g

水

450ml

粉水比

1:16

總時間

4:00

研磨粗細

中

難度

中級

沖煮步驟 (4)

時間	注水	備註	%
0:00-0:30	50ml	Bloom0:00 50g로 디개싱	11%
0:30-1:00	200ml	2nd Pour0:30 원을 그리며 200g	56%
1:00-2:00	100ml	3rd Pour1:00 100g	78%
2:00-4:00	100ml	Final Pour2:00 나머지 100g, 통과까지 ~3:30-4:00	100%

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常見問題

粉水比是多少?: 粉水比為 1:16。28g 咖啡粉,450ml 水。
總沖煮時間多長?: 全程沖煮約 4 分鐘。
需要哪種濾杯?: 本配方使用 V60 濾杯。