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Methodical Coffee Methodical Pour Over 配方 — 1:16, 4分鐘 | Pour Over Timer
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配方
V60 配方
Methodical Pour Over
Methodical Pour Over
Methodical Coffee(그린빌) 공식 푸어오버. 28g/450g, 1:16.
官方配方
萃取資訊
濾杯
V60
咖啡
28g
水
450ml
粉水比
1:16
總時間
4:00
研磨粗細
中
難度
中級
沖煮步驟 (4)
時間
注水
備註
%
0:00-0:30
50ml
Bloom
0:00 50g로 디개싱
11%
0:30-1:00
200ml
2nd Pour
0:30 원을 그리며 200g
56%
1:00-2:00
100ml
3rd Pour
1:00 100g
78%
2:00-4:00
100ml
Final Pour
2:00 나머지 100g, 통과까지 ~3:30-4:00
100%
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常見問題
粉水比是多少?
粉水比為 1:16。28g 咖啡粉,450ml 水。
總沖煮時間多長?
全程沖煮約 4 分鐘。
需要哪種濾杯?
本配方使用 V60 濾杯。
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開始沖煮
開始沖煮