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Market Lane Coffee Market Lane Pour Over 配方 — 1:16, 3分鐘 | Pour Over Timer
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配方
V60 配方
Market Lane Pour Over
Market Lane Pour Over
Market Lane Coffee(멜버른) 공식 V60. 15g/250g.
官方配方
萃取資訊
濾杯
V60
咖啡
15g
水
250ml
粉水比
1:16
總時間
3:00
研磨粗細
中
難度
中級
沖煮步驟 (3)
時間
注水
備註
%
0:00-0:30
40ml
Bloom
가루를 덮을 만큼 주수 후 블룸
16%
0:30-2:00
210ml
Main Pour
원을 그리며 천천히 250g까지
100%
2:00-3:00
-
Drawdown
통과까지 ~3분
100%
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常見問題
粉水比是多少?
粉水比為 1:16。15g 咖啡粉,250ml 水。
總沖煮時間多長?
全程沖煮約 3 分鐘。
需要哪種濾杯?
本配方使用 V60 濾杯。
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開始沖煮
開始沖煮