Market Lane Coffee Market Lane Pour Over 配方 — 1:16, 3分鐘 | Pour Over Timer

Market Lane Pour Over

Market Lane Coffee(멜버른) 공식 V60. 15g/250g.

官方配方

萃取資訊

濾杯

咖啡

15g

水

250ml

粉水比

1:16

總時間

3:00

研磨粗細

中

難度

中級

沖煮步驟 (3)

時間	注水	備註	%
0:00-0:30	40ml	Bloom가루를 덮을 만큼 주수 후 블룸	16%
0:30-2:00	210ml	Main Pour원을 그리며 천천히 250g까지	100%
2:00-3:00	-	Drawdown통과까지 ~3분	100%

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常見問題

粉水比是多少?: 粉水比為 1:16。15g 咖啡粉,250ml 水。
總沖煮時間多長?: 全程沖煮約 3 分鐘。
需要哪種濾杯?: 本配方使用 V60 濾杯。