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Koppi Roasters Koppi V60 配方 — 1:17, 4分鐘 | Pour Over Timer

首頁配方 V60 配方Koppi V60

Koppi V60

Koppi Roasters（赫爾辛堡）官方V60指南。24g/400g。

官方配方

萃取資訊

濾杯

咖啡

24g

水

400ml

粉水比

總時間

3:30

研磨粗細

中粗

難度

中級

沖煮步驟 (5)

0:00

Bloom用50–60ml悶蒸30秒

55ml30 秒

0:30

2nd Pour0:30前注至200g

145ml30 秒

1:00

3rd Pour1:00前注至300g

100ml30 秒

1:30

4th Pour1:30前注至400g

100ml15 秒

1:45

Drawdown2:45–3:30結束

·105 秒

3:30完成400ml

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常見問題

粉水比是多少?: 粉水比為 1:17。24g 咖啡粉,400ml 水。
總沖煮時間多長?: 全程沖煮約 4 分鐘。
需要哪種濾杯?: 本配方使用 V60 濾杯。