Glitch Coffee & Roasters（東京）官方熱手沖。15.5g/260g/88℃。
| 時間 | 注水 | 備註 | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:10 | 60ml | Bloom注水60g後攪拌5次 | 23% |
| 0:10-0:30 | - | Wait0:10–0:30悶蒸 | 23% |
| 0:30-0:40 | 110ml | 2nd Pour注水110g（累計170g） | 65% |
| 0:40-1:20 | - | Wait0:40–1:20等待 | 65% |
| 1:20-1:30 | 90ml | 3rd Pour注水90g（累計260g） | 100% |
| 1:30-2:30 | - | Drawdown1:30–2:30滴濾 | 100% |