跳至主要內容

計時器配方濾杯咖啡師指南部落格

為完美手沖咖啡而生的計時器

© 2025-2026 CUP-TIMER. All rights reserved.

隱私權政策服務條款

Glitch Coffee & Roasters Glitch Hot Drip V60 配方 — 1:17, 3分鐘 | Pour Over Timer

首頁配方 V60 配方Glitch Hot Drip V60

Glitch Hot Drip V60

Glitch Coffee & Roasters（東京）官方熱手沖。15.5g/260g/88℃。

官方配方

萃取資訊

濾杯

溫度

88°C

咖啡

16g

水

260ml

粉水比

總時間

2:30

烘焙度

難度

進階

沖煮步驟 (6)

0:00

Bloom注水60g後攪拌5次

60ml10 秒

0:10

Wait0:10–0:30悶蒸

·20 秒

0:30

2nd Pour注水110g（累計170g）

110ml10 秒

0:40

Wait0:40–1:20等待

·40 秒

1:20

3rd Pour注水90g（累計260g）

90ml10 秒

1:30

Drawdown1:30–2:30滴濾

·60 秒

2:30完成260ml

同款濾杯更多配方

Scott Rao V60
V60 · 1:16
Tetsu Kasuya 4:6 方法
V60 · 1:15
Chad Wang WBrC 2017
V60 · 1:16.7
V60 基礎
V60 · 1:15

常見問題

粉水比是多少?: 粉水比為 1:17。16g 咖啡粉,260ml 水。
建議的水溫是多少?: 建議使用 88°C 進行萃取。
總沖煮時間多長?: 全程沖煮約 3 分鐘。
需要哪種濾杯?: 本配方使用 V60 濾杯。