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Bettr Coffee Bettr Brew V60 配方 — 1:15.6, 2分鐘 | Pour Over Timer
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配方
V60 配方
Bettr Brew V60
Bettr Brew V60
Bettr Coffee（新加坡）官方V60四段注水。16g/250g/93℃。
官方配方
萃取資訊
濾杯
V60
溫度
93°C
咖啡
16g
水
250ml
粉水比
1:15.6
總時間
2:15
研磨粗細
中細
難度
中級
沖煮步驟 (5)
0:00
Bloom
快速畫圈注60g悶蒸，30秒
60ml
30 秒
0:30
2nd Pour
0:30以慢速畫圈注100g，30秒
100ml
30 秒
1:00
3rd Pour
1:00注45g，30秒
45ml
30 秒
1:30
4th Pour
1:30注45g（累計250）
45ml
15 秒
1:45
Drawdown
晃動後~2:15結束
·
30 秒
2:15
完成
250ml
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常見問題
粉水比是多少?
粉水比為 1:15.6。16g 咖啡粉,250ml 水。
建議的水溫是多少?
建議使用 93°C 進行萃取。
總沖煮時間多長?
全程沖煮約 2 分鐘。
需要哪種濾杯?
本配方使用 V60 濾杯。
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開始沖煮
開始沖煮