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Orea V4 標準配方 — 1:16, 3分鐘 | Pour Over Timer

首頁配方 Orea 配方Orea V4 標準

Orea V4 標準

Orea V4 平底濾杯標準配方。均勻萃取為其特點。

官方配方

萃取資訊

濾杯

溫度

93°C

咖啡

18g

水

288ml

粉水比

1:16

總時間

3:00

烘焙度

研磨粗細

中

難度

中級

沖煮步驟 (6)

0:00

BloomBloom with 3x coffee weight.

54ml40 秒

0:40

SwirlGentle swirl.

·5 秒

0:45

1st PourSpiral pour from center.

78ml35 秒

1:20

2nd PourSame pattern.

78ml35 秒

1:55

3rd PourFinal pour.

78ml25 秒

2:20

DrawdownQuick drawdown.

·40 秒

3:00完成288ml

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常見問題

粉水比是多少?: 粉水比為 1:16。18g 咖啡粉,288ml 水。
建議的水溫是多少?: 建議使用 93°C 進行萃取。
總沖煮時間多長?: 全程沖煮約 3 分鐘。
需要哪種濾杯?: 本配方使用 Orea 濾杯。