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HARIO V60 基礎配方 — 1:14, 3分鐘 | Pour Over Timer

首頁配方 V60 配方HARIO V60 基礎配方

HARIO V60 基礎配方

HARIO 官方 V60 基礎配方。bloom（2倍）+ 3次分段注水（各4倍）。3分鐘內完成。

官方配方

萃取資訊

濾杯

溫度

92°C

咖啡

15g

水

210ml

粉水比

1:14

總時間

3:00

研磨粗細

中

難度

初學者

沖煮步驟 (5)

0:00

BloomBloom with 2× water (30ml). Wait 30 seconds.

30ml30 秒

0:30

1st PourSpiral pour 60ml from center.

60ml30 秒

1:00

2nd PourSpiral pour 60ml from center.

60ml30 秒

1:30

3rd PourSpiral pour 60ml from center.

60ml30 秒

2:00

DrawdownDrawdown complete within 3 minutes.

·60 秒

3:00完成210ml

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常見問題

粉水比是多少?: 粉水比為 1:14。15g 咖啡粉,210ml 水。
建議的水溫是多少?: 建議使用 92°C 進行萃取。
總沖煮時間多長?: 全程沖煮約 3 分鐘。
需要哪種濾杯?: 本配方使用 V60 濾杯。