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Orea V4 标准配方 — 1:16, 3分钟 | Pour Over Timer

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Orea V4 标准

Orea V4 平底滤杯标准配方。均匀萃取为其特点。

官方配方

萃取信息

滤杯

温度

93°C

咖啡

18g

水

288ml

粉水比

1:16

总时间

3:00

烘焙度

研磨度

中

难度

中级

冲煮步骤 (6)

0:00

BloomBloom with 3x coffee weight.

54ml40 秒

0:40

SwirlGentle swirl.

·5 秒

0:45

1st PourSpiral pour from center.

78ml35 秒

1:20

2nd PourSame pattern.

78ml35 秒

1:55

3rd PourFinal pour.

78ml25 秒

2:20

DrawdownQuick drawdown.

·40 秒

3:00完成288ml

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常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:16。18g 咖啡粉,288ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 93°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 3 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 Orea 滤杯。