원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?

1:15 비율을 사용합니다. 원두 18g, 물 270ml.

물 온도는 몇 도가 좋은가요?

94°C 추출을 권장합니다.

총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?

전체 추출 시간은 약 2분입니다.

어떤 드리퍼가 필요한가요?

Origami 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.

Origami Air 빠른 추출

오리가미 에어로 빠른 플로우. 짧은 추출 시간으로 밝은 맛.

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

Origami

온도

94°C

원두

18g

물

270ml

비율

1:15

총 시간

2:15

로스팅

라이트

분쇄도

중간 가늘게

난이도

중급

추출 단계 (5)

시간	주수	노트	%
0:00-0:30	36ml	블룸원두량의 2배 물로 짧게 블룸.	13%
0:30-0:35	-	스월가볍게 스월.	13%
0:35-1:25	234ml	연속 주수한 번에 연속으로 주수.	100%
1:25-1:30	-	스월라오 스핀으로 플랫 베드.	100%
1:30-2:15	-	드로우다운빠른 드로우다운.	100%

같은 드리퍼 레시피

자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:15 비율을 사용합니다. 원두 18g, 물 270ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 94°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 2분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: Origami 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.

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오리가미 에어로 빠른 플로우. 짧은 추출 시간으로 밝은 맛.

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

Origami

온도

94°C

원두

18g

물

270ml

비율

1:15

총 시간

2:15

로스팅

라이트

분쇄도

중간 가늘게

난이도

중급

추출 단계 (5)

시간	주수	노트	%
0:00-0:30	36ml	블룸원두량의 2배 물로 짧게 블룸.	13%
0:30-0:35	-	스월가볍게 스월.	13%
0:35-1:25	234ml	연속 주수한 번에 연속으로 주수.	100%
1:25-1:30	-	스월라오 스핀으로 플랫 베드.	100%
1:30-2:15	-	드로우다운빠른 드로우다운.	100%

같은 드리퍼 레시피

자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:15 비율을 사용합니다. 원두 18g, 물 270ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 94°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 2분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: Origami 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.