メインコンテンツへスキップ
CUP-TIMER
タイマー
レシピ
ドリッパー
バリスタ
ガイド
ブログ
レシピ
タイマー
ガイド
ホーム
レシピ
Pulsar レシピ
Scott Rao Pulsar
Scott Rao Pulsar
公式レシピ
抽出情報
ドリッパー
Pulsar
温度
100°C
コーヒー豆
25g
水
425ml
比率
1:17
合計時間
4:00
挽き目
中粗挽き
難易度
上級
抽出ステップ (3)
時間
注湯
ノート
%
0:00-0:50
75ml
Bloom
バルブを開けた状態で75g注ぎ、すぐにバルブを閉じる(完全浸漬ブルーム)
18%
0:50-3:00
350ml
Pulse Pours
バルブを開け、短いパルス注水でスラリーの高さを1〜2cmに保ち、合計425gまで
100%
3:00-4:00
-
Drawdown
軽くスワールしてから完全に排水させる
100%
同じドリッパーのレシピ
NextLevel Pulsar Suggested
Pulsar · 1:17
Scott Raoの他のレシピ
スコット・ラオ V60
V60 · 1:16
Scott Rao Tricolate
Tricolate · 1:20
よくある質問
コーヒーと水の比率は?
1:17 の比率です。コーヒー 25g、水 425ml。
湯温は何度がおすすめですか?
100°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?
全体の抽出時間は約 4 分です。
どのドリッパーが必要ですか?
Pulsar ドリッパーで抽出するレシピです。
画像として保存
Start Brewing
Start Brewing