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イブラヒム・アル・マルロウヒ V60 | Pour Over Timer
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配方
V60 配方
イブラヒム・アル・マルロウヒ V60
イブラヒム・アル・マルロウヒ V60
UAE The Espresso Lab 創業者による V60 アンバサダー レシピ。2:10 目標、シンプルな円形注湯。
官方配方
萃取資訊
濾杯
V60
咖啡
20g
水
300ml
粉水比
1:15
總時間
2:10
研磨粗細
中
難度
初學者
沖煮步驟 (3)
Time
Pour
Note
%
0:00-0:35
40ml
ブルーム
40mL円形注湯後、35秒のブルーム。
13%
0:35-1:30
260ml
メイン注湯
残りの水を円形にゆっくり注湯。
100%
1:30-2:10
-
ドローダウン
2:10 までドローダウンを待つ。
100%
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