Origin Coffee Origin V60 配方 — 1:17, 4分钟 | Pour Over Timer

Origin V60

Origin Coffee(콘월/런던) 공식 V60 가이드. 15g/250g/97℃.

官方配方

萃取信息

滤杯

温度

97°C

咖啡

15g

水

250ml

粉水比

1:17

总时间

3:30

研磨度

中

难度

中级

冲煮步骤 (5)

时间	注水	备注	%
0:00-0:30	45ml	Bloom45g 원을 그리며 0:30 전까지	18%
0:30-1:00	55ml	2nd Pour0:30 100g까지	40%
1:00-1:30	50ml	3rd Pour1:00 150g까지	60%
1:30-2:30	100ml	Final Pour1:30 250g까지	100%
2:30-3:30	-	Drawdown3:00-3:30 종료	100%

同款滤杯更多配方

常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:17。15g 咖啡粉,250ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 97°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 4 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 V60 滤杯。