粉水比为 1:17。15g 咖啡粉,250ml 水。

建议的水温是多少?

建议使用 97°C 进行萃取。

Origin V60

Origin Coffee（康沃尔/伦敦）官方V60指南。15g/250g/97℃。

官方配方

萃取信息

滤杯

V60

温度

97°C

咖啡

15g

水

250ml

粉水比

1:17

总时间

3:30

研磨度

中

难度

中级

冲煮步骤 (5)

时间	注水	备注	%
0:00-0:30	45ml	Bloom画圈注45g，至0:30前	18%
0:30-1:00	55ml	2nd Pour0:30前注至100g	40%
1:00-1:30	50ml	3rd Pour1:00前注至150g	60%
1:30-2:30	100ml	Final Pour1:30前注至250g	100%
2:30-3:30	-	Drawdown3:00–3:30结束	100%

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常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:17。15g 咖啡粉,250ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 97°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 4 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 V60 滤杯。

Origin V60

Origin Coffee（康沃尔/伦敦）官方V60指南。15g/250g/97℃。

官方配方

萃取信息

滤杯

V60

温度

97°C

咖啡

15g

水

250ml

粉水比

1:17

总时间

3:30

研磨度

中

难度

中级

冲煮步骤 (5)

时间	注水	备注	%
0:00-0:30	45ml	Bloom画圈注45g，至0:30前	18%
0:30-1:00	55ml	2nd Pour0:30前注至100g	40%
1:00-1:30	50ml	3rd Pour1:00前注至150g	60%
1:30-2:30	100ml	Final Pour1:30前注至250g	100%
2:30-3:30	-	Drawdown3:00–3:30结束	100%

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常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:17。15g 咖啡粉,250ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 97°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 4 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 V60 滤杯。