Market Lane Coffee Market Lane Pour Over 配方 — 1:16, 3分钟 | Pour Over Timer

Market Lane Pour Over

Market Lane Coffee(멜버른) 공식 V60. 15g/250g.

官方配方

萃取信息

滤杯

咖啡

15g

水

250ml

粉水比

1:16

总时间

3:00

研磨度

中

难度

中级

冲煮步骤 (3)

时间	注水	备注	%
0:00-0:30	40ml	Bloom가루를 덮을 만큼 주수 후 블룸	16%
0:30-2:00	210ml	Main Pour원을 그리며 천천히 250g까지	100%
2:00-3:00	-	Drawdown통과까지 ~3분	100%

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常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:16。15g 咖啡粉,250ml 水。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 3 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 V60 滤杯。