La Cabra V60 配方 — 1:16, 3分钟 | Pour Over Timer

La Cabra V60

La Cabra(오르후스) 공식 V60 가이드. 15g/250g/96℃.

官方配方

萃取信息

滤杯

温度

96°C

咖啡

15g

水

250ml

粉水比

1:16

总时间

3:00

研磨度

中细

难度

中级

冲煮步骤 (3)

时间	注水	备注	%
0:00-0:45	60ml	Bloom60g 중심→스파이럴로 전체 적심	24%
0:45-1:30	95ml	2nd Pour0:45 155g까지	62%
1:30-3:00	95ml	3rd Pour1:30 250g까지, 3:00경 종료	100%

同款滤杯更多配方

常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:16。15g 咖啡粉,250ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 96°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 3 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 V60 滤杯。