Glitch Coffee & Roasters（东京）官方热手冲。15.5g/260g/88℃。
| 时间 | 注水 | 备注 | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:10 | 60ml | Bloom注水60g后搅拌5次 | 23% |
| 0:10-0:30 | - | Wait0:10–0:30闷蒸 | 23% |
| 0:30-0:40 | 110ml | 2nd Pour注水110g（累计170g） | 65% |
| 0:40-1:20 | - | Wait0:40–1:20等待 | 65% |
| 1:20-1:30 | 90ml | 3rd Pour注水90g（累计260g） | 100% |
| 1:30-2:30 | - | Drawdown1:30–2:30滴滤 | 100% |