Friedhats Definitive V60 配方 — 1:15, 2分钟 | Pour Over Timer

Friedhats Definitive V60

Friedhats(암스테르담) 공식 V60. 20g/300g (블룸 62℃, 본추출 90℃).

官方配方

萃取信息

滤杯

温度

90°C

咖啡

20g

水

300ml

粉水比

1:15

总时间

1:50

难度

中级

冲煮步骤 (3)

时间	注水	备注	%
0:00-0:30	50ml	Cold Bloom62℃ 물 50g로 30초 블룸(스월·린스 없음)	17%
0:30-1:10	150ml	2nd Pour90℃ 150g (누적200)	67%
1:10-1:50	100ml	Final Pour1:10 100g (누적300)	100%

同款滤杯更多配方

常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:15。20g 咖啡粉,300ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 90°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 2 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 V60 滤杯。