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Caravan Coffee Roasters Caravan V60 配方 — 1:17, 4分钟 | Pour Over Timer

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Caravan V60

Caravan Coffee Roasters（伦敦）官方V60指南。15g/250g/97℃。

官方配方

萃取信息

滤杯

温度

97°C

咖啡

15g

水

250ml

粉水比

总时间

3:30

研磨度

中

难度

中级

冲煮步骤 (4)

0:00

Bloom用45g闷蒸15秒

45ml15 秒

0:15

Wait闷蒸30秒

·30 秒

0:45

Main Pour从0:45注至250g（~2:15）

205ml90 秒

2:15

Drawdown3:00–3:30结束

·75 秒

3:30完成250ml

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常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:17。15g 咖啡粉,250ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 97°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 4 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 V60 滤杯。