Caravan Coffee Roasters Caravan V60 配方 — 1:17, 4分钟 | Pour Over Timer

Caravan V60

Caravan Coffee Roasters(런던) 공식 V60 가이드. 15g/250g/97℃.

官方配方

萃取信息

滤杯

温度

97°C

咖啡

15g

水

250ml

粉水比

1:17

总时间

3:30

研磨度

中

难度

中级

冲煮步骤 (4)

时间	注水	备注	%
0:00-0:15	45ml	Bloom45g로 15초간 블룸	18%
0:15-0:45	-	Wait30초 뜸	18%
0:45-2:15	205ml	Main Pour0:45부터 250g까지(~2:15)	100%
2:15-3:30	-	Drawdown3:00-3:30 종료	100%

同款滤杯更多配方

常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:17。15g 咖啡粉,250ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 97°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 4 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 V60 滤杯。