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HARIO V60 基础配方 — 1:14, 3分钟 | Pour Over Timer

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HARIO V60 基础配方

HARIO 官方 V60 基础配方。bloom（2倍）+ 3次分段注水（各4倍）。3分钟内完成。

官方配方

萃取信息

滤杯

温度

92°C

咖啡

15g

水

210ml

粉水比

1:14

总时间

3:00

研磨度

中

难度

初级

冲煮步骤 (5)

0:00

BloomBloom with 2× water (30ml). Wait 30 seconds.

30ml30 秒

0:30

1st PourSpiral pour 60ml from center.

60ml30 秒

1:00

2nd PourSpiral pour 60ml from center.

60ml30 秒

1:30

3rd PourSpiral pour 60ml from center.

60ml30 秒

2:00

DrawdownDrawdown complete within 3 minutes.

·60 秒

3:00完成210ml

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常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:14。15g 咖啡粉,210ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 92°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 3 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 V60 滤杯。