2013 WBrC チャンピオン。コロンビア La Palma y El Tucan ナチュラル ゲイシャ。連続注湯 + 強い最終乱流注湯。
| Time | Pour | Note | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:30 | 50ml | ブルーム30秒のブルーム。50mL注湯。 | 17% |
| 0:30-2:00 | 200ml | メイン注湯連続注湯:最初は速く力強く、その後ゆっくりとセンター注湯。 | 83% |
| 2:00-2:20 | 50ml | 最終注湯最後の50mLは速く力強いタービュレント注湯。 | 100% |
| 2:20-3:00 | - | ドローダウンドローダウンを待つ。 | 100% |