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OREA V4 Easy Does It Receita — 1:16.3, 3min | Pour Over Timer

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OREA V4 Easy Does It

Receita básica oficial da OREA V4 Narrow + FAST Bottom. Cinco derramamentos pulsados iguais. Baseado em filtro Flat + Negotiator.

Receita oficial

Informações de extração

Dripper

Temperatura

94°C

Café

16g

Água

260ml

Proporção

1:16.3

Tempo total

3:00

Torra

Granulometria

Média grossa22-26 clicks

Dificuldade

Intermediário

Etapas de preparo (5)

0:00

1st Pour (Bloom)Spiral pour to 60g (0:00–0:40).

60ml40 seg

0:40

2nd PourSpiral pour to 110g (0:40–1:15).

50ml35 seg

1:15

3rd PourSpiral pour to 160g (1:15–1:45).

50ml30 seg

1:45

4th PourSpiral pour to 210g (1:45–2:15).

50ml30 seg

2:15

5th Pour + DrawdownSpiral pour to 260g (2:15–3:00).

50ml45 seg

3:00Pronto260ml

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Perguntas frequentes

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:16.3. 16g de café com 260ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 94°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador Orea.