원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?

1:15 비율을 사용합니다. 원두 19g, 물 280ml.

물 온도는 몇 도가 좋은가요?

94°C 추출을 권장합니다.

총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?

전체 추출 시간은 약 2분입니다.

어떤 드리퍼가 필요한가요?

V60 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.

Terarosa Hand Drip V60 Hot

테라로사 핸드드립 V60 핫 레시피. 뜸들이기 20초. 쓴맛 과다 추출 방지를 위해 2분 20초 내외로 추출

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

V60

온도

94°C

원두

19g

물

280ml

비율

1:15

총 시간

2:20

난이도

초급

추출 단계 (3)

시간	주수	노트	%
0:00-0:20	40ml	Bloom첫 물을 붓고 20초간 뜸들이기	14%
0:20-1:20	240ml	Main Pour280g까지 주수	100%
1:20-2:20	-	Drawdown추출 완료 대기 (총 2:20 내외). 쓴맛 과다 추출 방지	100%

같은 드리퍼 레시피

자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:15 비율을 사용합니다. 원두 19g, 물 280ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 94°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 2분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: V60 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.

Terarosa Hand Drip V60 Hot

테라로사 핸드드립 V60 핫 레시피. 뜸들이기 20초. 쓴맛 과다 추출 방지를 위해 2분 20초 내외로 추출

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

V60

온도

94°C

원두

19g

물

280ml

비율

1:15

총 시간

2:20

난이도

초급

추출 단계 (3)

시간	주수	노트	%
0:00-0:20	40ml	Bloom첫 물을 붓고 20초간 뜸들이기	14%
0:20-1:20	240ml	Main Pour280g까지 주수	100%
1:20-2:20	-	Drawdown추출 완료 대기 (총 2:20 내외). 쓴맛 과다 추출 방지	100%

같은 드리퍼 레시피

자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:15 비율을 사용합니다. 원두 19g, 물 280ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 94°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 2분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: V60 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.