원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?

1:15.6 비율을 사용합니다. 원두 18g, 물 280ml.

물 온도는 몇 도가 좋은가요?

95°C 추출을 권장합니다.

총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?

전체 추출 시간은 약 2분입니다.

어떤 드리퍼가 필요한가요?

V60 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.

커피리브레 핸드드립

커피리브레 공식 핸드드립 레시피. 블룸 후 3회 분할 주수(각 80ml). V60 기준, 미디엄 파인 분쇄도.

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

V60

온도

95°C

원두

18g

물

280ml

비율

1:15.6

총 시간

2:10

로스팅

라이트

분쇄도

중간 가늘게24-26 clicks

난이도

중급

추출 단계 (5)

0:00

블룸40ml 블룸. 나선형으로 골고루 적셔주세요.

40ml30 초

0:30

1차 주수80ml 나선형 주수. 중앙에서 바깥으로.

80ml20 초

0:50

2차 주수80ml 나선형 주수. 동일한 패턴 유지.

80ml20 초

1:10

3차 주수80ml 나선형 주수. 마지막 주수.

80ml20 초

1:30

드로우다운드로우다운 완료까지 대기. 총 2분 10초 목표.

·40 초

2:10완료280ml

같은 드리퍼 레시피

자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:15.6 비율을 사용합니다. 원두 18g, 물 280ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 95°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 2분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: V60 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.