원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?

1:15 비율을 사용합니다. 원두 15g, 물 225ml.

물 온도는 몇 도가 좋은가요?

93°C 추출을 권장합니다.

총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?

전체 추출 시간은 약 3분입니다.

어떤 드리퍼가 필요한가요?

V60 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.

Blackup Honduras V60 Hot

블랙업커피 온두라스 V60 레시피. 4회 분할 주수. 표준 SO보다 작은 블룸, 높은 온도. EK43S 12.3 / C40 22-24

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

V60

온도

93°C

원두

15g

물

225ml

비율

1:15

총 시간

2:30

로스팅

라이트

분쇄도

중간 가늘게EK43S 12.3 / C40 22-24

난이도

중급

추출 단계 (5)

0:00

Bloom40g 주수 후 30초 대기

40ml30 초

0:30

2nd Pour100g까지 주수

60ml20 초

0:50

3rd Pour170g까지 주수

70ml20 초

1:10

4th Pour225g까지 주수

55ml15 초

1:25

Drawdown추출 완료 대기 (총 2:30)

·65 초

2:30완료225ml

같은 드리퍼 레시피

자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:15 비율을 사용합니다. 원두 15g, 물 225ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 93°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 3분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: V60 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.