오닛 V60 아이스드 | Pour Over Timer

오닛 V60 아이스드

오닛 커피 공식 V60 아이스 레시피. 원액 200g 추출 후 얼음 위에 붓기. 4회 분할 주수.

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

온도

93°C

원두

19g

물

200ml

비율

1:10

총 시간

2:10

분쇄도

중간 가늘게

난이도

중급

추출 단계 (4)

Time	Pour	Note	%
0:00-0:35	40ml	뜸들이기40g 주수 후 35초 대기	20%
0:35-1:10	60ml	2차 주수100g까지 주수	50%
1:10-1:45	50ml	3차 주수150g까지 주수	75%
1:45-2:10	50ml	4차 주수200g까지 주수 후 드로우다운. 얼음 위에 서빙.	100%

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