Chad Wang WBrC 2017

타이완의 채드 왕은 놀랍도록 단순한 세라믹 V60로 2017 월드 브루어스컵을 우승했습니다 — 그리고 반전: 브루어를 예열하지 않는 것이 그의 공식의 조용한 비결입니다. 15g 나인티 플러스 파나마 게이샤와 92°C 250g(1:16.7)에서, 30초 블룸 후 중앙에 한 번 끊김 없이 부어 약 2분 만에 빠집니다. 약간 높인 15g 분량은 실수 여유를 넓히고 잔을 가득 채웁니다.