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Martha Grill V60 | Pour Over Timer
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V60 레시피
Martha Grill V60
Martha Grill V60
브라질 HARIO V60 Ambassador. 2회의 교반을 활용하는 3단계 주수.
공식 레시피
추출 정보
드리퍼
V60
온도
92°C
원두
30g
물
500ml
비율
1:16.7
총 시간
3:00
난이도
초급
추출 단계 (4)
Time
Pour
Note
%
0:00-0:30
60ml
블룸
60g 주수 후 30초 블룸.
12%
0:30-1:30
190ml
2차 주수 + 교반
250g까지 주수 후 3회 교반.
50%
1:30-2:00
250ml
3차 주수 + 교반
1:30에 나머지 주수 후 3회 교반.
100%
2:00-3:00
-
드로우다운
3:00까지 드로우다운 대기.
100%
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