Alexis (Tanat Coffee) CAFEC Flower — Tanat レシピ — 1:16.7, 2分 | Pour Over Timer

CAFEC Flower — Tanat

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

flower

温度

92°C

コーヒー豆

12g

水

200ml

比率

1:16.7

合計時間

2:00

挽き目

中挽き

難易度

中級

抽出ステップ (4)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:30	50ml	Bloom0초에 50g 블루밍	25%
0:30-1:00	50ml	Second Pour0:30 누적 100g	50%
1:00-1:30	50ml	Third Pour1:00 누적 150g	75%
1:30-2:00	50ml	Final Pour1:30 누적 200g, 2:15~2:30 완료	100%

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よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:16.7 の比率です。コーヒー 12g、水 200ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 92°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: flower ドリッパーで抽出するレシピです。