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Alexis (Tanat Coffee) CAFEC Flower — Tanat レシピ — 1:16.7, 2分 | Pour Over Timer
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CAFEC Flower — Tanat
CAFEC Flower — Tanat
公式レシピ
抽出情報
ドリッパー
Flower
温度
92°C
コーヒー豆
12g
水
200ml
比率
1:16.7
合計時間
2:00
挽き目
中挽き
難易度
中級
抽出ステップ (4)
0:00
Bloom
0秒で50gブルーム
50ml
30 秒
0:30
Second Pour
0:30で累計100g
50ml
30 秒
1:00
Third Pour
1:00で累計150g
50ml
30 秒
1:30
Final Pour
1:30で累計200g、2:15〜2:30に完了
50ml
30 秒
2:00
完了
200ml
同じドリッパーのレシピ
カズオ・ニッタ JHDC
Flower · 1:12.5
CAFEC Flower — Belco
Flower · 1:15
よくある質問
コーヒーと水の比率は?
1:16.7 の比率です。コーヒー 12g、水 200ml。
湯温は何度がおすすめですか?
92°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?
全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?
Flower ドリッパーで抽出するレシピです。
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