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Bee House — Stumptown
Bee House — Stumptown
公式レシピ
抽出情報
ドリッパー
Bee House
温度
96°C
コーヒー豆
21g
水
380ml
比率
1:18
合計時間
2:00
挽き目
中細挽き
難易度
初級
抽出ステップ (3)
時間
注湯
ノート
%
0:00-0:30
60ml
Bloom
フィルターをリンスした後、粉が湿る程度に注ぎ、軽くかき混ぜてダマをほぐす
16%
0:30-1:00
320ml
Main Pour
螺旋状に注ぎ、1:00までに合計380gを満たす
100%
1:00-2:00
-
Drawdown
2:00にマグが満たされたらドリッパーを外す
100%
同じドリッパーのレシピ
Bee House — Rook
Bee House · 1:16.7
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Stumptown V60
V60 · 1:17
よくある質問
コーヒーと水の比率は?
1:18 の比率です。コーヒー 21g、水 380ml。
湯温は何度がおすすめですか?
96°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?
全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?
Bee House ドリッパーで抽出するレシピです。
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