¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:17. 24g de café con 400ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 4 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper V60.

Guía oficial de V60 de Koppi Roasters (Helsingborg). 24g/400g.

Receta oficial

Dripper

Café

24g

Agua

400ml

Proporción

1:17

Tiempo total

3:30

Grado de molienda

Medio grueso

Dificultad

Intermedio

0:00

BloomBloom 30 segundos con 50–60ml

55ml30 seg

0:30

2nd PourHasta 200g para 0:30

145ml30 seg

1:00

3rd PourHasta 300g para 1:00

100ml30 seg

1:30

4th PourHasta 400g para 1:30

100ml15 seg

1:45

DrawdownFinalizar en 2:45–3:30

·105 seg

3:30Listo400ml

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:17. 24g de café con 400ml de agua.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 4 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper V60.