Receta oficial de V60 de Heart Coffee Roasters (Portland, EE. UU.). 22g/360g/1:16, 96℃.
| Tiempo | Vertido | Nota | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:05 | 50ml | BloomVerter 40–50g sobre 22g y remover con fuerza para saturar todo de forma uniforme | 14% |
| 0:05-0:20 | - | Degas WaitEsperar unos 20 segundos para desgasificar | 14% |
| 0:20-2:15 | 310ml | Main PourDespacio hasta 360g hacia el centro, manteniendo la línea de agua cerca de la del café (~1:50–2:00) | 100% |
| 2:15-2:20 | - | StirRemover una vez más para bajar el café de las paredes | 100% |