¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:17. 15g de café con 250ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 3 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper V60.

elbgold(함부르크) 공식 V60 핸드필터. 15g/250g/93℃.

Receta oficial

Dripper

Temperatura

93°C

Café

15g

Agua

250ml

Proporción

1:17

Tiempo total

2:45

Grado de molienda

Medio

Dificultad

Intermedio

Tiempo	Vertido	Nota	%
0:00-0:40	50ml	Bloom50g 고르게 주수, 40초 블룸	20%
0:40-1:20	100ml	2nd Pour0:40 150g까지	60%
1:20-2:45	100ml	Final Pour1:20 250g까지, 2:30-3:00 종료	100%

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:17. 15g de café con 250ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 93°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 3 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper V60.