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Ceremony Coffee Roasters Ceremony Drip Cone Receta — 1:16, 4min | Pour Over Timer
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Ceremony Drip Cone
Ceremony Drip Cone
Ceremony Coffee(아나폴리스) 공식 Drip Cone. 20g/320g/99℃ (중간 푸어 세부 미명시).
Receta oficial
Información de extracción
Dripper
V60
Temperatura
99°C
Café
20g
Agua
320ml
Proporción
1:16
Tiempo total
3:30
Grado de molienda
Medio fino
Dificultad
Intermedio
Pasos de preparación (3)
Tiempo
Vertido
Nota
%
0:00-0:30
60ml
Bloom
커피 3배(60g) 중심→바깥 스파이럴, 30초 뜸
19%
0:30-2:00
260ml
Main Pours
길고 일정한 스파이럴 푸어로 320g까지
100%
2:00-3:30
-
Drawdown
완전 배수까지
100%
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la proporción de café y agua?
Proporción 1:16. 20g de café con 320ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?
Recomendamos preparar a 99°C.
¿Cuánto dura la preparación?
El tiempo total de preparación es aproximadamente 4 minutos.
¿Qué dripper necesito?
Esta receta está pensada para el dripper V60.
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