¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:15.6. 16g de café con 250ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper V60.

V60 oficial de 4 vertidos de Bettr Coffee (Singapur). 16g/250g/93℃.

Receta oficial

Dripper

Temperatura

93°C

Café

16g

Agua

250ml

Proporción

1:15.6

Tiempo total

2:15

Grado de molienda

Medio fino

Dificultad

Intermedio

0:00

BloomBloom con 60g en círculos rápidos, 30 segundos

60ml30 seg

0:30

2nd Pour100g en círculos lentos en 0:30, 30 segundos

100ml30 seg

1:00

3rd Pour45g en 1:00, 30 segundos

45ml30 seg

1:30

4th Pour45g en 1:30 (acumulado 250)

45ml15 seg

1:45

DrawdownSwirl, finalizar hacia ~2:15

·30 seg

2:15Listo250ml

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:15.6. 16g de café con 250ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 93°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper V60.