Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:17. 25g Kaffee mit 425ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 100°C.

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.

Dieses Rezept ist für den Pulsar-Dripper konzipiert.

Offizielles Rezept

Dripper

Temperatur

100°C

Kaffee

25g

Wasser

425ml

Ratio

1:17

Gesamtzeit

4:00

Mahlgrad

Mittel-grob

Schwierigkeitsgrad

Experte

Zeit	Aufguss	Notiz	%
0:00-0:50	75ml	Bloom밸브 연 상태로 75g 붓고 즉시 밸브 닫기(전침지 블룸)	18%
0:50-3:00	350ml	Pulse Pours밸브 열고 짧은 펄스로 슬러리 높이 1~2cm 유지, 총 425g까지	100%
3:00-4:00	-	Drawdown가볍게 스월 후 완전 배수	100%

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:17. 25g Kaffee mit 425ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 100°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den Pulsar-Dripper konzipiert.