Kurasu 公式オリガミ ドリッパー アイスレシピ。コーンフィルター(ブレンド)/Kalita Wave(シングルオリジン)から選択。氷 150g を追加。
| Time | Pour | Note | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:40 | 40ml | 1回目の注湯らせん注湯40g(0:00〜0:10)、30秒待つ。 | 29% |
| 0:40-1:20 | 50ml | 2回目の注湯らせん注湯50g(0:40〜0:50)、合計90g。 | 64% |
| 1:20-1:45 | 50ml | 3回目の注湯らせん注湯50g(1:20)、合計140g。 | 100% |
| 1:45-2:00 | - | ドローダウン1:45〜2:00 に完了 → 150gの氷を加えて攪拌。 | 100% |