Belco (CAFEC 유통사) CAFEC Flower — Belco 配方 — 1:15, 3分钟 | Pour Over Timer

CAFEC Flower — Belco

官方配方

萃取信息

滤杯

flower

温度

93°C

咖啡

20g

水

300ml

粉水比

1:15

总时间

3:00

研磨度

中

难度

中级

冲煮步骤 (3)

时间	注水	备注	%
0:00-0:30	60ml	Pre-infusion60g 부어 전체 적시고 30초 블루밍	20%
0:30-1:30	90ml	Second Pour0:30~1:30 원형 주수, 누적 150g	50%
1:30-3:00	150ml	Final Pour1:30~3:00 주수, 누적 300g	100%

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常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:15。20g 咖啡粉,300ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 93°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 3 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 flower 滤杯。