Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:15. 20g de café com 300ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.

Qual coador eu preciso?

Esta receita é feita para o coador December.

December Dripper Pulse Pour

Receita oficial

Informações de extração

Dripper

December

Temperatura

93°C

Café

20g

Água

300ml

Proporção

1:15

Tempo total

3:00

Granulometria

Média grossa

Dificuldade

Intermediário

Etapas de preparo (6)

0:00

BloomBloom with 40g circular pour at Setting #1 for 30 seconds

40ml30 seg

0:30

2nd Pour0:30–1:00 80g circular pour

80ml30 seg

1:00

3rd Pour1:00–1:30 60g pour

60ml30 seg

1:30

4th Pour1:30–2:00 60g pour

60ml30 seg

2:00

5th PourFinal 60g pour

60ml30 seg

2:30

DrawdownTaste after complete drawdown

·30 seg

3:00Pronto300ml

Mais receitas com este coador

December Dripper Single Cup
December · 1:17

Mais receitas de Bettr Coffee

Bettr Brew V60
V60 · 1:15.6

Perguntas frequentes

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:15. 20g de café com 300ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 93°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador December.