Kurasu 公式基本レシピ。ライトロースト向け 4 回注湯 + 2 回攪拌。
| Time | Pour | Note | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:40 | 40ml | ブルーム+40g注湯（0:00）。スプーンで2〜3回攪拌。 | 20% |
| 0:40-1:10 | 60ml | 2回目の注湯+60g注湯（0:40）。合計100g。安定した力強い注湯。 | 50% |
| 1:10-1:40 | 50ml | 3回目の注湯+50g注湯（1:10）。合計150g。やさしく丁寧に。 | 75% |
| 1:40-2:30 | 50ml | 4回目の注湯 + 最終攪拌+50g注湯（1:40）。合計200g。最終攪拌。 | 100% |
| 2:30-3:00 | - | ドローダウン2:30 にドリッパーを外す。 | 100% |