원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?

1:15.6 비율을 사용합니다. 원두 16g, 물 250ml.

물 온도는 몇 도가 좋은가요?

93°C 추출을 권장합니다.

총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?

전체 추출 시간은 약 2분입니다.

어떤 드리퍼가 필요한가요?

V60 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.

Bettr Brew V60

Bettr Coffee(싱가포르) 공식 V60 4-pour. 16g/250g/93℃.

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

V60

온도

93°C

원두

16g

물

250ml

비율

1:15.6

총 시간

2:15

분쇄도

중간 가늘게

난이도

중급

추출 단계 (5)

0:00

Bloom60g 빠른 원으로 블룸, 30초

60ml30 초

0:30

2nd Pour0:30 100g 느린 원, 30초

100ml30 초

1:00

3rd Pour1:00 45g, 30초

45ml30 초

1:30

4th Pour1:30 45g (누적250)

45ml15 초

1:45

Drawdown스월 후 ~2:15 종료

·30 초

2:15완료250ml

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자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:15.6 비율을 사용합니다. 원두 16g, 물 250ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 93°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 2분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: V60 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.