Fellow Stagg [X] Official レシピ — 1:15, 3分 | Pour Over Timer

Fellow Stagg [X] Official

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

温度

96°C

コーヒー豆

20g

水

300ml

比率

1:15

合計時間

3:00

挽き目

中細挽き

難易度

中級

抽出ステップ (3)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:30	40ml	Bloom원두 2배(40g) 주수, 30초 블룸 (필터는 사전 린스)	13%
0:30-2:30	260ml	Main Pours40~60g씩 나눠 부어 총 300g(10oz)까지	100%
2:30-3:00	-	Drawdown완전 드립	100%

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よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:15 の比率です。コーヒー 20g、水 300ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 96°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 3 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: Fellow ドリッパーで抽出するレシピです。