Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:18. 20g Kaffee mit 360ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 99°C.

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 10 Minuten.

Dieses Rezept ist für den Tricolate-Dripper konzipiert.

Offizielles Rezept

Dripper

Temperatur

99°C

Kaffee

20g

Wasser

360ml

Ratio

1:18

Gesamtzeit

10:00

Mahlgrad

Mittel-fein

Schwierigkeitsgrad

Experte

Zeit	Aufguss	Notiz	%
0:00-1:00	80ml	Bloom80ml 붓고 스월해 적심, 1분 대기	22%
1:00-2:00	280ml	Main Pour1:00에 280ml 주수해 총 360ml	100%
2:00-10:00	-	Drawdown6~10분 사이 완전 배수	100%

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:18. 20g Kaffee mit 360ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 99°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 10 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den Tricolate-Dripper konzipiert.