Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:16.7. 12g Kaffee mit 200ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 92°C.

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 2 Minuten.

Dieses Rezept ist für den flower-Dripper konzipiert.

Offizielles Rezept

Dripper

flower

Temperatur

92°C

Kaffee

12g

Wasser

200ml

Ratio

1:16.7

Gesamtzeit

2:00

Mahlgrad

Mittel

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

Zeit	Aufguss	Notiz	%
0:00-0:30	50ml	Bloom0초에 50g 블루밍	25%
0:30-1:00	50ml	Second Pour0:30 누적 100g	50%
1:00-1:30	50ml	Third Pour1:00 누적 150g	75%
1:30-2:00	50ml	Final Pour1:30 누적 200g, 2:15~2:30 완료	100%

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:16.7. 12g Kaffee mit 200ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 92°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 2 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den flower-Dripper konzipiert.