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Alexis (Tanat Coffee) CAFEC Flower — Tanat Rezept — 1:16.7, 2Min | Pour Over Timer

Start RezepteCAFEC Flower — Tanat

CAFEC Flower — Tanat

Offizielles Rezept

Extraktionsinformationen

Dripper

Flower

Temperatur

92°C

Kaffee

12g

Wasser

200ml

Ratio

1:16.7

Gesamtzeit

2:00

Mahlgrad

Mittel

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

Brühschritte (4)

0:00

BloomAt 0s, bloom with 50g

50ml30 Sek.

0:30

Second PourAt 0:30, cumulative 100g

50ml30 Sek.

1:00

Third PourAt 1:00, cumulative 150g

50ml30 Sek.

1:30

Final PourAt 1:30 cumulative 200g, finish at 2:15-2:30

50ml30 Sek.

2:00Fertig200ml

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Häufig gestellte Fragen

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:16.7. 12g Kaffee mit 200ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 92°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 2 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den Flower-Dripper konzipiert.